강좌소개
<< 베이커리 카페 제빵메뉴 >>
- 수강료: 무료
- 재료비: 40,000원(4회)
- 실습은 및 재료비 산정은 4인 1조 기준으로 진행됩니다..
- 해당수업은 이론+제빵실습+정리(설거지 포함) 마무리 까지의 수업입니다.
* 강의계획*
※ 해당 강의계획는 교육현황 및 재료수급등에 따라 달라질 수 있습니다.
1. 치아씨드 모닝빵 - 기초 제빵공정과 동글리기 익히기
2. 고메버터 소금빵 - 고메버터 충전과 소금 엊어 굽기
3. 포테이토 올리브 치아바타 - biga 반죽 이용하여 감자와 블랙올리브넣고 치아바타 만들기
4. 수플레 치즈케이크 - 크림치즈와 머랭으로 오븐온도조절 을통한 크림지츠 케이크 만들기
기타내용
- 기타사항 -
* 1인 3강좌까지 신청가능
* 모집 수강생이 정원대비 50% 미만 신청 시 폐강될 수 있습니다.
* 모집정원 초과 시 접수 순으로 대기자 지정 후 수강취소 발생 시 대기 순번에 따라 선발
- 수강료 반환 -
* 대전광역시 중구 평생학습조례 제17조(수강료의 반환)
※ 수강료 반환은 강좌의 취소를 위해 「취소신청서」를 작성한 날을 기준으로 함
※ 해당월: 수강취소신청서를 작성한 날이 속한 달
* 수업 시작 전: 전액 반환
* 해당월의 수업일 1/3 경과 전: 해당월의 2/3 금액 및 잔여월 금액
* 해당월의 수업일 1/2 경과 전: 해당월의 1/2 금액 및 잔여월 금액
* 해당월의 1/2 경과 후: 잔여월 금액 (해당월의 반환 금액은 없음)
* 1인 3강좌까지 신청가능
* 모집 수강생이 정원대비 50% 미만 신청 시 폐강될 수 있습니다.
* 모집정원 초과 시 접수 순으로 대기자 지정 후 수강취소 발생 시 대기 순번에 따라 선발
- 수강료 반환 -
* 대전광역시 중구 평생학습조례 제17조(수강료의 반환)
※ 수강료 반환은 강좌의 취소를 위해 「취소신청서」를 작성한 날을 기준으로 함
※ 해당월: 수강취소신청서를 작성한 날이 속한 달
* 수업 시작 전: 전액 반환
* 해당월의 수업일 1/3 경과 전: 해당월의 2/3 금액 및 잔여월 금액
* 해당월의 수업일 1/2 경과 전: 해당월의 1/2 금액 및 잔여월 금액
* 해당월의 1/2 경과 후: 잔여월 금액 (해당월의 반환 금액은 없음)
첨부파일
| 제과제빵.jpg [639447 byte] |