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편의점 및 즉석판매제조가공업(반찬) 지도점검 실시 안내

작성자위생과  조회수81 등록일2024-05-13

최근 판매가 증가하고 있는 편의점(휴게음식점) 및 반찬가게(즉석판매제조가공업) 

대상으로 위생관리 강화를 위해 지도점검을 실시하오니 영업주(관리자)께서는 참고하시기 바랍니다.

 

○ 점검기간: 2024. 5. 13.~5. 17. 

○ 점검대상

  - 편의점(휴게음식점) 또는 식품자동판매기 영업 / 커피, 튀김 등 조리판매업소

  - 즉석판매제조가공업 / 반찬을 직접 제조하여 판매하는 업소

○ 점검내용

  - 소비기한 경과제품 및 무표시 원료 보관, 사용 여부

  - 작업장의 위생관리 및 종사자 개인위생관리 준수 여부

  - 기타 영업자 준수사항 이행여부 등