이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.
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식품의약품안전처에서는 HACCP 인증 식품·축산물 제조업체 등에서 IoT 기술을 활용하여 중요관리점 모니터링을
자동으로 기록·관리하는 중요관리점 자동기록관리시스템(스마트 HACCP*) 등록 제도를 운영하고 있습니다.
* 중요관리점(CCP)의 모니터링 데이터를 실시간으로 자동 기록·관리 및 확인·저장 할 수 있도록 하여 데이터의 위·변조를 방지히여
더욱 안전하게 관리하는 해썹 운영 시스템
** 스마트 HACCP 적용 업체 우대사항 : HACCP 정기조사평가 면제, 연장심사(평가)시 가점 부여
이와 관련하여 스마트 HACCP 도입 시 업체 부담을 최소화 할 수 있도록 스마트 HACCP 운영 프로그램(솔루션)1)과
빵류·김치류·과자류 등 제조업체에 특화된 스마트 HACCP 및 생산관리(MES) 범용프로그램2)을 개발해
보급(무상)하고, 스마트 HACCP 기술 지원사업도 병행하고 있습니다. 보다 안전한 식품생산관리를 위해
관내 식품제조업체에서 스마트 HACCP을 도입할 수 있도록 붙임 자료를 게시하오니 식품제조가공업소에서는
참고하시기 바랍니다.
1) 스마트 HACCP 운영 프로그램(솔루션) 무상지원 : 업종, 규모제한 없음
2) 빵류·김치류·과자류 범용프로그램 : 중소·중견기업 대상 선도기업의 노하우를 반영한
식품안전관리프로그램(입고관리, 생산계획, 공정관리, 선행요건 및 HACCP 등 품질관리 등)
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※ 기술지원 및 교육 문의: 한국식품안전관리인증원 스마트운영팀 (043-928-0151~4) ※ 솔루션, 빵류/김치/과자류 범용프로그램 문의: 한국식품안전관리인증원 스마트기획팀 (043-928-0078) |
붙임 스마트HACCP 안내자료 및 스마트 HACCP 선도모델 및 스마트 센서 설명자료 각 1부.
